Ψεύτικο Cheesecake με λεμόνι

Περάσαμε τα μπισκότα μας από το ροντό και λιώσαμε το βούτυρο μας. Ανακατεύουμε καλά το λιωμένο βούτυρο και το μπισκότο και απλώνουμε ομοιόμορφα σε ένα ταψί. Πιέστε σταθερά με τη βοήθεια ενός ποτηριού. Ψήνουμε τα υλικά της κρέμας μέχρι να έχουν μια συνοχή εκτός από τη βανίλια, όταν πήξει ρίχνουμε τη βανίλια και κλείνουμε τον πάτο. Ρίχνουμε την κρέμα μας στη βάση μας και φροντίζουμε να απλώσει ομοιόμορφα. Όταν κρυώσει η κρέμα, στύβουμε 2 πορτοκάλια και 2 λεμόνια και βάζουμε το χυμό σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε το άμυλο, τη ζάχαρη και το νερό και ανακατεύουμε συνεχώς. Την μοιράζουμε ομοιόμορφα πάνω από την κρέμα που έχει κρυώσει όταν πήξει. Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε. Μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο για 3-4 ώρες και να το σερβίρετε. Είναι απλό στην παρασκευή του, με λίγα υλικά, η οπτική του είναι υπέροχη, έχει ένα ελαφρύ γλυκό ???? Ελπίζω να σας αρέσει. Καλή όρεξη.

Συνταγή για ψεύτικο Cheesecake λεμόνι με φωτογραφία