1. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τη μαλακωμένη μαργαρίνη, το λάδι, το ξύδι, την κρυσταλλική ζάχαρη, το αλάτι και τον κρόκο του αυγού.
2. Αφού ανακατέψουμε καλά, προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
3. Παίρνουμε μια μέτρια απαλή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια μας.
4. Χωρίζουμε τη ζύμη μας σε δύο ίσα μέρη. Θα δώσουμε σε καθένα από αυτά ένα παραλληλόγραμμο σχήμα λειάνοντας με τα χέρια μας στην ελαστική ταινία.
5. Το αφήνουμε στην κατάψυξη για 20 λεπτά.
6. Προσθέτουμε το ασπράδι στη ζύμη που βγάλαμε από την κατάψυξη και το πασπαλίζουμε με καβουρδισμένο σουσάμι και το κόβουμε σε λεπτά μπαστουνάκια.
7. Το βάζουμε στο ταψί με λαδόκολλα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
8. Έχοντας ετοιμάσει όλη τη ζύμη με τον ίδιο τρόπο, την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά.
   Τραγανά αλμυρά ξυλάκια με υπέροχη γεύση είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Συνταγή για τραγανά αλμυρά στικ με φωτογραφία.