συνταγή για σπιτική πίτσα

Για τη ζύμη, ζυμώνουμε το αυγό και το λάδι. Προσθέστε το γιαούρτι, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Λαμβάνεται μια μάζα σε σχήμα λοβού. Η ζύμη διατηρείται στο ψυγείο για μισή ώρα. Στο μεταξύ, το τυρί τσένταρ τρίβεται και ετοιμάζονται τα υλικά που θα προστεθούν. Η ζύμη που βγάζετε από το ψυγείο τοποθετείτε στη μέση του ταψιού που θα γίνει η πίτσα και ο δίσκος σκεπάζεται σταδιακά με το χέρι. Η σάλτσα ντοματοπελτέ απλώνεται εντελώς από πάνω και στρώνεται με ντομάτα, σότζουκ, λουκάνικο, ελιές, πιπεριά και τέλος τυρί τσένταρ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου μέχρι να ψηθούν οι άκρες.