Στήθος κοτόπουλου με μαστίχα φράουλας

1. Για το στήθος κοτόπουλου? Βάζουμε το λάδι μας σε ένα τηγάνι, το λιώνουμε, προσθέτουμε το αλεύρι μας και το τσιγαρίζουμε μέχρι να μυρίσει λίγο.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα μας και το χτυπάμε με μερικά καλάμια.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε τη μαστίχα. Αφήστε το να βράσει.
4. Στη συνέχεια σβήνουμε τη φωτιά, το χτυπάμε με το μίξερ και το μοιράζουμε στα μπολ μας.
5. Σάλτσα φράουλας ????? Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τις φράουλες μας, προσθέτουμε νερό και ζάχαρη στην κατσαρόλα μας, βράζουμε λίγο.
6. Προσθέτουμε τις φράουλες μας και αφήνουμε να βράσουν λίγο.
7. Σβήνουμε τη φωτιά, μπορούμε να το ρίξουμε έτσι ή βγάζουμε τις φράουλες και διαλύουμε το άμυλο με λίγο νερό, το βάζουμε στο σιρόπι και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
8. Σβήνουμε την εστία και προσθέτουμε τις φράουλες πίσω στο ποτήρι.
9. Την περιχύνουμε την πουτίγκα μας όταν ζεσταθεί λίγο.

Καλή όρεξη ????.

Συνταγή στήθος κοτόπουλου με μαστίχα φράουλας με φωτογραφία