1. Ρίχνουμε ζάχαρη στο γάλα μας και το λιώνουμε.
2. Ρίχνουμε τη μαργαρίνη στο ρύζι, προσθέτουμε το σιμιγδάλι όταν αφρίσει και το τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα. Θα πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς.
3. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και τα φιστίκια μας στο καβουρδισμένο σιμιγδάλι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να γίνει μια συμπαγής μάζα.
4. Παίρνουμε τη μορφή συμπαγούς ζύμης και καλύπτουμε τον πάτο του σιμιγδαλιού που έχουμε μαζέψει με χαρτί κουζίνας ή ένα σβώλο για να ετοιμάσουμε (όπως ρύζι)
5. Ανοίγουμε μετά από 1 ώρα περίπου και ανακατεύουμε σαν ρύζι πιλάφι.
6. Η διαδικασία ανάμειξης είναι λίγο κουραστική. Τα χέρια σας θα είναι πολύ κουρασμένα, μην τα παρατάτε, αξίζει τον κόπο.
7. Ανακατεύουμε τον χαλβά μας μέχρι να γίνει μια κλωστή. Δεν θα υπάρχουν μπάλες.
8. Στη συνέχεια, αν θέλετε, μπορείτε να το πασπαλίσετε με σταγόνες σοκολάτας και να το φάτε κατευθείαν σαν χαλβάς.
9. Αν θέλετε να φτιάξετε παγωτό? Ας βρέξουμε ένα μπολ. Βάζουμε τον μισό μας ζεστό χαλβά και τον πατάμε.
10. Ας βάλουμε λοιπόν το παγωτό μας στη μέση. Ξαναβάζουμε τον ζεστό μας χαλβά και τον πατάμε.
11. Αναποδογυρίζουμε το μπολ στο πιάτο του γλυκού που θα σερβίρουμε και δίνοντας ένα δυο χτυπήματα θα βγει ο χαλβάς μας χωρίς να χαλάσει.
12. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Προτίμησα την έτοιμη σάλτσα σοκολάτας, είναι πολύ καλή.
    Καλή όρεξη

Σιμιγδαλένιος Χαλβάς με Παγωτό (Χαλβάς σε στυλ Konya) Συνταγή με φωτογραφία