συνταγές πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ από χαρτί
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Güllaç Wrap;
Το γάλα, η κρυσταλλική ζάχαρη και η βανίλια τοποθετούνται σε κατάλληλη κατσαρόλα και ζεσταίνονται σε βαθμό που να μην καίει τα χέρια. Αν το ζεστάνετε πολύ, το Güllaç σας θα μουσκέψει.
1 φύλλο Güllaç κομμένο στη μέση με ψαλίδι.
Το βάζουμε σε βαθύ τηγάνι και ρίχνουμε μέσα 1 κουταλιά της σούπας γάλα. Το πίσω και το μπροστινό μέρος είναι βρεγμένο με γάλα.
Στο φαρδύ και επίπεδο μέρος προστίθενται καρύδια και γίνεται ρολό. Είναι τυλιγμένο σε σχήμα τριαντάφυλλου. (Αυτός είναι ο τρόπος που μου αρέσει περισσότερο με την Güllaca. ☺ Έχει κομψή παρουσίαση και απορροφά καλύτερα το γάλα. Το περασμένο Ραμαζάνι έφτιαξα την κλασική εκδοχή. Αυτή τη φορά είπα ότι θα μου άρεσε. Και έμεινα πιο ικανοποιημένη με τον τρόπο. ☺ )
Οι τυλιγμένοι γλάροι τοποθετούνται σε κατάλληλο δίσκο.
Περιχύνουμε με το υπόλοιπο γάλα. Καθώς το τύλιγε, έριχνε το γάλα που είχε μαζέψει στο δίσκο πάνω από το Güllaç. Με αυτό τον τρόπο δεν μένει στεγνό και παίρνει καλύτερα τη συνοχή του.
Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.
Μπορείτε να το σερβίρετε αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες. Όσο περισσότερο ακούς, τόσο πιο νόστιμο γίνεται.
Είθε η ειρήνη, το έλεος και οι ευλογίες του Αλλάχ να είναι πάνω σας. Απολαύστε το insha’Allah. ☺
Συνταγή περιτυλίγματος Güllac με φωτογραφία
