Περιτύλιγμα φύλλου ελαιολάδου (με σακούλα)

Βάζουμε τα φύλλα μας σε νερό όλο το βράδυ και τα μουλιάζουμε μέχρι το πρωί για να φύγει το αλάτι. Για να ετοιμάσουμε το εσωτερικό, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας. Προσθέτουμε το πλυμένο μας ρύζι πάνω από τα ψητά μας κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να αρχίσει να γίνεται διάφανο το χρώμα τους. Αφού προσθέσουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι στο καβουρδισμένο μας ρύζι, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό. Αφού απορροφηθεί το νερό, το τηγανίζουμε για άλλα 2-3 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει. Όσο τυλίγουμε τα φύλλα μας, δεν πετάμε τα μέρη του μίσχου. Θα τους βάλουμε κάτω από αυτό. Αφού το τυλίξετε, το τοποθετείτε οριζόντια στα διάσπαρτα κοτσάνια των φύλλων. Προσθέστε αρκετό νερό σε αυτό. Προσθέστε μισό ποτήρι ελαιόλαδο, αλάτι και το χυμό από 1 λεμόνι. Βάζουμε ένα πιάτο στο περιτύλιγμά μας για να μην ανοίξει βάζοντας βάρος. Θα το γυρίσουμε ανάποδα. Αφήστε το να ψηθεί. Αφού ψηθεί, ρίχνουμε το υπόλοιπο λάδι και αφήνουμε να κρυώσει. Τα στάδια του τυλίγματος με σακούλα είναι έτσι, πρώτα τοποθετούμε σωστά το αλουμινόχαρτο μας πάνω στο σακουλάκι. Στη συνέχεια βάζουμε το εσωτερικό γουδί και διπλώνουμε πρώτα τα πάνω μέρη του φύλλου και μετά τα πλαϊνά και κλείνουμε το σακουλάκι πάνω του. Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού στερεώνουμε το αλουμινόχαρτο μας και τραβάμε τη σακούλα προς το μέρος μας χωρίς να σηκώνουμε το μαχαίρι. Οι συσκευασίες τυλίγονται πιο εύκολα γιατί είναι πιο σκληρές. Καλή όρεξη.

Φύλλα τυλιγμένα με ελαιόλαδο (σακούλα) Συνταγή με φωτογραφία