Ξινοκεφτέδες (Μαλάτα)

Γειά σου

1. Βρέχουμε τη βρώμη με χλιαρό νερό, προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνουν μια πάστα.
2. Ζυμώνουμε τη ζύμη του κεφτέ βρέχοντας τα χέρια μας με 1 μπολ νερό.
3. Θα φτιάξουμε μικρά κεφτεδάκια σε μέγεθος φουντουκιού.
4. Τώρα, βάζουμε το κρεμμύδι και το λάδι στο τηγάνι και το τσιγαρίζουμε ελαφρά.
5. Προσθέστε τη σάλτσα.
6. Βάζουμε 4-5 ποτήρια νερό και αλάτι και τα αφήνουμε να βράσουν.
7. Όταν πάρει βράση, προσθέτουμε τις φακές και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε το πλυμένο και ψιλοκομμένο σπανάκι και τους κεφτέδες.
9. Όταν ψηθούν οι κεφτέδες, λιώνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και την προσθέτουμε στο φαγητό και σβήνουμε τη φωτιά. Καλή όρεξη.

Ξινοκεφτέδες (Μαλάτεια) Συνταγή με φωτογραφία