μαγνολία

1. Αρχικά, φτιάχνουμε την κρέμα μας. Στην κατσαρόλα μας βάζουμε το άμυλο, το αλεύρι, τη ζάχαρη και τον κρόκο του αυγού και προσθέτουμε το γάλα ανακατεύοντας λίγο-λίγο να μην μείνουν σβώλοι.
2. Στη συνέχεια το βάζετε στη φωτιά και το ανακατεύετε μέχρι να πάρει βράση.
3. Προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια στην πουτίγκα μας που βράζει και την αφήνουμε να πάρει μια βράση για άλλα 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
4. Στη συνέχεια αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να μην σχηματιστεί κρούστα.
5. Στη συνέχεια θα προσθέσουμε τα μπισκότα που έχουμε περάσει από το ρομπότ στον πάτο των μπολ μας χωρίζοντας τα.
6. Τότε ας τοποθετήσουμε τις φράουλες μας όπως στο βίντεο.
7. Προσθέτουμε την κρέμα στην κρυωμένη πουτίγκα μας, τη χτυπάμε για λίγα λεπτά με το μίξερ και την αδειάζουμε στα μπολ μας.
8. Μπορείτε να το πασπαλίσετε με τα υπόλοιπα μπισκότα, να το διακοσμήσετε με φράουλες, να το διατηρήσετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα και να το σερβίρετε. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.

Συνταγή μανόλιας με φωτογραφία.