Ζυμαρικά με μανιτάρια κοτόπουλου με κάρυ

Αρχικά, ρίξτε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό. Αρχίζοντας να βράζει, βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε τα μανιτάρια που κόψαμε σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, προσθέστε το προμαγειρεμένο κοτόπουλο στα μανιτάρια, σοτάρετε μαζί και αλατοπιπερώστε. Σε άλλο τηγάνι λιώνουμε τη μαργαρίνη και προσθέτουμε το αλεύρι. Εδώ, η γρήγορη δράση χτυπήματος εμποδίζει το αλεύρι να σβολιάσει. Στη συνέχεια, όταν βγει η μυρωδιά του αλευριού, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει και να αρχίσει να ψήνεται. Τέλος προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι και προσθέτουμε το κάρυ και σβήνουμε. Μετά από όλες αυτές τις διαδικασίες, προσθέτουμε σάλτσα κοτόπουλου με μανιτάρια και σάλτσα κάρυ στα στραγγισμένα ζυμαρικά μας και ανακατεύουμε. Διακοσμήστε και σερβίρετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη.