επιδόρπιο κυδώνι

1. Πλένουμε καλά τα κυδώνια, τα κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε τους σπόρους. Αραδιάζουμε τα κυδώνια σε μια κατσαρόλα με φαρδύ πάτο και προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη για κάθε κυδώνι.
2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 5 ποτήρια νερό και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά.
3. Προσθέστε ξυλάκια κανέλας και γαρύφαλλο ώστε το χρώμα των κυδωνιών να είναι κόκκινο. (Μπορείτε να προσθέσετε και σπόρους κυδωνιού αν θέλετε.)
4. Σε ένα πιάτο βάζουμε το ψημένο κυδώνι.
5. Μπορείτε να το σερβίρετε πασπαλίζοντας κρέμα και ξηρή καρύδα ή ξηρούς καρπούς κομμένους σε μικρά κομμάτια. Καλή όρεξη.

Συνταγή για γλυκό κυδώνι με φωτογραφία.