γλυκό του κουταλιού

1. Για την κρέμα ψήνουμε το αλεύρι, την κρυσταλλική ζάχαρη και 1 λίτρο γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς.
2. Όταν αρχίσει να δένει, προσθέστε 1 πακέτο ζάχαρη βούτυρο βανίλιας και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμα και αφαιρέστε το από το φούρνο όταν ξεπλυθούν τα μάτια.
3. Πριν κρυώσει, ρίχνουμε την πουτίγκα από το μάτι της κουζίνας στο μπολ σερβιρίσματος και την αφήνουμε να ζεσταθεί.
4. Βουτάμε το μπισκότο στο γάλα και το πασπαλίζουμε πάνω από την πουτίγκα.
5. Για την πουτίγκα σοκολάτας, ανακατεύουμε το γάλα, το καλαμποκάλευρο, το αλεύρι, την κρυσταλλική ζάχαρη και το κακάο, αφήνουμε να πάρει μια βράση και προσθέτουμε τη σοκολάτα.
6. Και το προσθέτουμε στην πουτίγκα στο μπολ, τέλος πασπαλίζουμε με κακάο και αφήνουμε να κρυώσει, απολαμβάνουμε.

Συνταγή γλυκού κουταλιού με φωτογραφία.